Molekul air berada dalam kumpulan yang disebut sebagai "clusters". Di dalam air biasa, kumpulan air ini berkumpul dalam cluster yang besar (macro-clusters) iaitu sekitar 15-20 molekul air.

​

Air Kangen mempunyai sifat yang berbeza daripada air biasa iaitu ia ialah air micro-cluster. Oleh itu, air Kangen lebih mudah untuk diserap ke dalam tubuh badan.

​

Apakah kebaikan sifat micro-cluster air Kangen kepada tubuh badan manusia?

• Sel-sel di dalam tubuh lebih cepat terhidrat.

• Proses penjanaan tenaga lebih efisen di dalam sel.

• Proses pengangkutan nutrien penting akan menjadi lebih bagus.

• Proses detokfikasi menjadi lebih baik.

• Menyokong proses metabolisma.

• Membaiki "cellular communication".